Химический состав пищевых продуктов
Опубликовал mednik
Обложка:
Автор:
А. А. Покровский
Издательство:
Пищевая промышленность
Год:
1976
Страниц:
227
Формат:
DjVu
Размер:
2 МБ В справочнике представлен химический состав и энергетическая ценность 1446 наиболее важных пищевых продуктов.
Отправить комментарий