Орехи помогают не набирать вес

Орехи помогают не набирать вес

Джоан Сабат (Joan Sabate) и ее коллеги из Университета Лома Линда (Калифорния, США) проанализировали пищевые привычки 803 взрослых, принимавших участие в исследовании Adventist Health Study-2. Согласно полученным данным участники исследования, которые употребляли около 16 граммов лесных орехов в день, имели в среднем лишь незначительную избыточную массу тела по сравнению с теми, кто не употреблял лесных орехов и имел значительное избыточную массу тела или ожирение.

Средний показатель индекса массы тела (ИМТ) тех, кто употреблял больше орехов, составлял 27; одновременно у тех, кто употреблял наименьшее количество (менее 5 граммов в день) орехов, данный показатель был равен 29-30. Определив, что 1/3 участников исследования имели метаболический синдром, увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета, ученые проследили, что каждая порция лесных орехов в размере примерно 32 граммов в неделю уменьшает этот риск на 7%.

Авторы исследования утверждают: «Лесные орехи могут иметь устойчивый обратную связь с ожирением, а также с метаболическим синдромом, который сохраняется независимо от демографических факторов, а также факторов образа жизни и питания». Как известно, лесные орехи, такие как фисташки, кешью, миндаль, пекан и грецкие орехи, является источником ненасыщенных («хороших») жиров с высоким содержанием белка; они могут способствовать удержанию здоровой массы тела. Результаты этого исследования показывают, что люди, которые употребляют лесные орехи, меньше страдают от ожирения и имеют меньше факторов риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета

Отправить комментарий