Биохимия мышечной деятельности

Биохимия мышечной деятельности Название:Биохимия мышечной деятельности
Автор:Волков Н.И., Несен Э.Н., Осипенко А.А., Корсун С.Н.
Год:2000
Страниц:503
Формат:pdf
Размер:39 mb

В учебнике изложены основы общей биохимии и биохимии мышечной деятельности организма человека, описаны химическое строение и процессы метаболизма наиболее важных
веществ организма, раскрыта их роль в обеспечении мышечной деятельности. Рассмотрены биохимические аспекты процессов мышечного сокращения и механизмов энергообразования в мышцах,
закономерности развития двигательных качеств, процессов утомления, восстановления, адаптации, а также рационального питания и диагностики функционального состояния спортсменов.