Овощи и плоды в питании
 |
Название:Овощи и плоды в питании Автор:Доценко В.А. Год:1988 Страниц:287 Формат:DJVU Размер:3,5 мб (с бонусами) |
От издательства:
Овощи и плоды - важнейшие растительные продукты питания. Это обусловлено их физиологическим действием, содержанием витаминов, микроэлементов и других биологически активных веществ.
Об особенностях выращивания, употребления, хранения и приготовления из них блюд читатель узнает из этой книги.
Овощи и плоды - важнейшие растительные продукты питания. Это обусловлено их физиологическим действием, содержанием витаминов, микроэлементов и других биологически активных веществ.
Об особенностях выращивания, употребления, хранения и приготовления из них блюд читатель узнает из этой книги.
В архив также включены дополнительные материалы по теме (2 брошюры и комплект открыток):
? "Заготовки впрок"
? "Как заготовить ягоды и фрукты без сахара"
? "Овощи на вашем столе"