Обложка: 

О книге:

Монодиеты — эффективный и быстрый способ сбросить несколько лишних килограммов. Хороши они и для разгрузки после затяжных праздников. Классическая монодиета — это употребление одного продукта, но к ним также относят диеты, при которых этот единственный продукт меняется через один, два или три дня. Встречаются и монодиеты, в которых выделен основной продукт. В этой книге описано множество самых разных диет для людей, ставящих перед собой различные цели, а также приведены рецепты многих блюд, рекомендуемых во время разгрузки.

Качество:

Обложка: 

Книга составлена таким образом, что вам не придется думать, чем питаться завтра. Совершенно не обязательно соблюдать именно это меню. Важно, чтобы в тот или иной день вы ели именно то, что можно, и готовили это в соответствии с нашими рекомендациями. Принцип 90-дневной диеты раздельного питания подойдет и тем, у кого продолжительный рабочий день, и тем, кому приходится готовить на целую семью. Все рекомендуемые нами блюда отличаются простотой приготовления, нужные продукты вы без труда купите в любом магазине.

Обложка: 

Методика "Доктор Борменталь" - фирменное изобретение крупнейшего в России медико-психологического центра. Увлекательно и легко написанная книга в первую очередь адресована тем, кто снижает вес. Но это не означает, что речь пойдет только о жире и еде. Автор весьма подробно анализирует психологические особенности Полного Человека. Книга будет очень полезна и людям стройным.

Обложка: 

В книге приводятся краткие сведения по гигиене и физиологии питании, излагаются основы рационального и диетического питании, даются рекомендации по диетической кулинарии.
Автор, терапевт по лечебному питанию, высказывает свое отношение к таким не однозначным по воздействию на организм человека продуктам, как сахар, поваренная соль, кофе и др.
Наиболее объемный раздел книги - словарь диетолога, в котором рассматриваются пищевая ценность и диетические достоинства продуктов, сгруппированных в алфавитном порядке. Для широкого круга читателей.

Обложка: 

Взрывная волна токсикантов окружающей среды в пищевых цепях, накопление ядов в окружающей среде и рапространение их по пищевым цепям - результаты применения инсектицидов (против насекомых), гербицидов (против сорняков) и пестицидов (при обработке семян), биоцидное действие тяжелых металлов, хлорорганических соединения, удобрений, проблемы загрязнения водоемов, пути поступления ядов с животной и растительной пищей. Воздействие ядов на наследственность, в частности и человека.

Обложка: 

В брошюре освещены вопросы профилактики и лечения ожирения. Рассмотрены применение специфических курортных методов лечения и принципы терапии заболевания во внекурортных условиях.

Обложка: 

Капуста - наша давняя знакомая. Этот низкокалорийный, вкусный, питательный и очень полезный овощ любим всеми. Щи, борщи, голубцы, винегреты и другие блюда из капусты не оставят равнодушными даже гурманов. В книге даны рекомендации по использованию самых разнообразных видов капусты при различных заболеваниях, например сахарном диабете, болезнях желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы и др. Много интересной и полезной информации в ней найдут люди, желающие правильно составить рацион питания и избавиться от избыточного веса.

Обложка: 

В справочнике представлен химический состав и энергетическая ценность 1446 наиболее важных пищевых продуктов.

Обложка: 

Настоящее издание содержит 25-летний опыт кулинарного искусства, гастрономические беседы, советы и рецепты Элека Мадьяра, которые публиковались в венгерской печати в течение десятилетий.

Обложка: 

Книга рассмотрена и одобрена Институтом питания Академии медицинских
наук Союза ССР.

"Книга о вкусной и здоровой пище" издается в нашей стране с 1939 года и каждый раз становится бестселлером. В чем секрет такой популярности? Это единственное издание, в котором собран и обобщен передовой опыт и знания специалистов в области питания, кулинаров-практиков и домохозяек. В новом издании вы познакомитесь с теорией и практикой кулинарного искусства, получите исчерпывающую информацию о различных диетах, детском и лечебном питании и т.д.